Am 04.07.2004 eröffnete Helga Korthals ihren „kleinen Laden“. Schon im November des gleichen Jahres bekam sie Unterstützung von ihrer Tochter Kathrin Korthals. Um 03:30 Uhr wird mit den Vorbereitungen begonnen, damit um 05:00 Uhr der Laden geöffnet werden kann. Die Stadtbäckerei Schacht aus Ahrensburg liefert täglich frische Backwaren. Die Brötchen werden mit frischem Aufschnitt, Käse und hausgemachten Frikadellen belegt.
Dies wird gern von Handwerkern und Pendlern in Anspruch genommen. Eine Besonderheit: der Kaffeepreis ist seit 20 Jahren nicht erhöht worden! Dies weiß auch die Laufkundschaft sowie die Klönschnackrunde zu schätzen. Die Tageszeitung oder eine Zeitschrift findet man genauso wie Trockenware wie Nudeln oder auch Süßigkeiten im Sortiment. Um 11:00 Uhr schließt der “kleine Laden“. Bestellungen für belegte Brötchen, Schnittchen sowie hausgemachten Kuchen und Torten werden von Kathrin gern entgegengenommen. Helga und Kathrin Korthals bedanken sich bei all ihren Kundinnen und Kunden für das in den letzten 20 Jahren entgegenbrachte Vertrauen!